جستجـــــوی کتــاب
پرورش قارچ صدفی (با نگرشی کاربردی)
PDF صفحات اول کتاب
نويسنده:شعاعی ، عباس
نويسنده:رضائی ، حامد
ويراستار:پالوانه ، خدیجه
ناشر: آموزش و ترویج کشاورزی
سال انتشار: 1393
شابک: 9786006362342
تعداد صفحات: 186
زبان: فارسی
نوبت چاپ: 1
شمارگان: 1000
ارتباط با ناشر
02166963126موضــوع کتـاب
قارچ‌های صدفی - ایران
چکــیده کتـاب
سابقه پرورش قارچ خوراکی در ایران به حدود نیم قرن پیش باز می‌گردد، اما به رغم صرف هزینه‌های اندک و سهولت کشت قارچ صدفی نسبت به سایر قارچ‌های خوراکی، در حال حاضر کمتر از ده درصد کشت قارچ به این نوع اختصاص دارد. کتاب حاضر که به توضیح و شرح چگونگی پرورش قارچ صدفی اختصاص دارد، نتیجه مطالعات مستمر و گردآوری منابع متعدد است که به همراه نکات کاربردی تدوین شده است.
