راهنمای تغذیهی سالم: قواعد خوردن
PDF صفحات اول کتاب
نویسنده:مایکل پولان
مترجم:آرش حسینیان
طراح:حبیب ایلون
ناشر: مثلث
سال انتشار: 1394
شابک: 9789648496963
تعداد صفحات: 106
زبان: فارسی
نوبت چاپ: 1
شمارگان: 1100
ارتباط با ناشر
02188840576 - 09203625784موضــوع کتـاب
تغذیه
رژیم غذایی
عادتهای غذایی
چکــیده کتـاب
کتاب حاضر، در این روزگار رژیمهای غذایی پیچیده و توصیههای متناقض و متضاد درباره سلامت، کمکمان میکند که بتوانیم در مورد غذاهایمان راحتتر تصمیمگیری کنیم. شفافیت، اختصار و ظرافت طبع از ویژگیهای بارز نویسنده این کتاب است. این راهنمای ضروری شامل مجموعهای از قوانین ساده و فراموشنشدنی برای خوردن هوشیارانه است. همراه با توضیحاتی مختصر و مفید. این کتاب بر مبنای سنتهای غذایی گوناگون نوشته شده و نشان میدهد که چگونه فرهنگهای مختلف در خلال اعصار به حکمتی پایدار درباره غذا رسیدهاند.