مقدمهای بر سمشناسی مواد غذایی
PDF صفحات اول کتاب
نويسنده:شیباموتو ، تاکایوکی
نويسنده:بییلدنس ، لئونارد اف
مترجم:حسینزاده ، سعید
مترجم:رحمدل ، سمانه
مترجم:بریزی ، عنایتاله
مترجم:پشنگه ، صفورا
مترجم:پورمنتصری ، مریم
ناشر: دانشگاه شیراز
سال انتشار: 1401
شابک: 9789644625138
تعداد صفحات: 404
زبان: فارسی
نوبت چاپ: 1
شمارگان: 1000
ارتباط با ناشر
09370844363 - 09173056447موضــوع کتـاب
مواد غذایی - سمشناسی